냉장고에 굳은 밥, 한두 공기씩 꼭 남아 있죠? 직접 볶자니 귀찮고, 그냥 데워 먹자니 맛이 없을 때! 전자레인지만으로 만드는 간편 볶음밥 레시피로 찬밥을 맛있게 되살려보세요.
불 없이, 설거지 최소화로 완성하는 전자레인지용 볶음밥. 초간단 조리법이지만 맛은 결코 간단하지 않습니다.
전자레인지 볶음밥, 이런 점이 좋다
- 찬밥 활용 가능 – 낭비 없이 경제적인 요리
- 불 없이 조리 – 자취방 필수템 전자레인지만 있으면 OK
- 설거지 최소화 – 그릇 하나로 끝
- 맛도 퀄리티도 충분 – 재료 조합으로 다양한 맛 연출
기본 재료 (1인분 기준)
- 찬밥 1공기
- 계란 1개
- 햄, 참치, 양파, 당근 등 (있는 재료 아무거나)
- 간장 1작은술, 참기름 1작은술
- (선택) 김가루, 치즈, 대파
조리 방법
- 전자레인지용 넓은 용기에 찬밥을 담고 숟가락으로 잘 풀어줍니다.
- 자투리 재료(햄, 채소 등)를 잘게 썰어 밥에 올립니다.
- 계란을 깨서 위에 톡 얹고, 노른자에 칼집을 내주세요. (터짐 방지)
- 간장과 참기름을 넣고 살짝 섞어줍니다.
- 랩을 씌우거나 뚜껑을 덮고 전자레인지에 3~4분간 조리합니다.
- 조리 후 골고루 비벼주고, 기호에 따라 김가루나 치즈를 뿌리면 완성!
직접 해보니 이런 느낌!
굳은 밥이라 그냥 데워 먹기엔 식감이 별로였는데, 전자레인지로 계란과 함께 조리하니 촉촉하고 부드러운 비빔밥 느낌이 났어요. “이걸 이렇게 간단하게 만들 수 있었다니” 싶은 만족감이 있었습니다.
맛있게 먹는 응용 꿀팁
- 매운맛 좋아한다면 고추장 반 스푼 추가
- 버터 1조각 넣으면 고소한 풍미 업!
- 스팸 + 김치 조합은 실패 없는 베스트 조합
- 치즈 토핑 후 30초 더 돌리면 한층 리치한 맛
주의할 점
- 계란 노른자에 칼집을 내지 않으면 터질 위험이 있습니다.
- 찬밥은 전자레인지에 바로 넣기 전 한 번 풀어주는 것이 핵심!
- 용기는 전자레인지 전용 내열용기 사용 권장
마무리하며
전자레인지만 있어도 찬밥으로 충분히 훌륭한 한 끼를 만들 수 있습니다. 오늘부터는 남은 밥 버리지 말고, 전자레인지 볶음밥으로 똑똑하게 활용해보세요.
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